« 2023年4月 | トップページ | 2023年6月 »
1.甲子MOON HALD
川口杜氏が新しい価値観の為に始めた試験醸造酒を超限定品として
発売しました。甲子の得意とする美山錦を使用し、アミノ酸を少なくする事で
雑味を減らしました。果実のような甘味と酸味、キレのよい後味は絶品です。
2.甲子SENSE OB WONDER
華やかな吟醸香、ガス感、さわやかなフレッシュ感、しっかりとした味わいの
純米吟醸です。
<上記2品種とも試飲できますので是非お試しくださいませ>
三千櫻 完熟バナナ酵母入荷
香りは、甘いバナナで味はちゃんとした日本酒です。
原料米は北海道上川郡東川町産の酒米とお水は、大雪山の伏流水を
使用しています。
清らかでややドライな味わいをお楽しみください。
<試飲もできますのでお声かけくださいませ>
桂月の夏の生酒入荷
1.桂月CEL-24純米大吟醸50
大変まろやかでジューシーで甘味と酸味のバランスが
とても心地よい味わいです。
2.桂月吟之夢純米吟醸酒55
すっきりとしたやや辛口の純米大吟醸です。
3.桂月超辛口特別純米酒
すっきり辛口に仕上げた特別純米酒です。
魚料理との相性抜群です。
<3品種すべて試飲ができますので、ぜひお試しください>
司牡丹純米吟醸CELー24入荷
司牡丹さんのお酒は辛口酒が中心ですが、CEL-24酵母を使用した
フルーティーなお酒を造りました。
その味わいは、程よい甘さを残しつつ、華やかな味わいに仕上がっています。
口に含むと奇麗な甘味と酸味のバランスよく広がる、インパクトある味わいを
お楽しみください。